14 Juni 2023 Kerry, penyedia solusi rasa dan nutrisi terdepan di dunia, hari ini secara resmi meresmikan Pabrik mutakhir terbarunya di Karawang, Jawa Barat, Indonesia. Pabrik senilai 30 juta Euro dengan luas 50.000m2 ini secara signifikan memperluas cita rasa yang ditawarkan Kerry di Asia Tenggara dengan menghasilkan produk-produk berkualitas dengan cita rasa Asia yang enak ke pasar-pasar yang berkembang pesat.
Pabrik Karawang merupakan investasi greenfield dan investasi penanaman modal terbesar Kerry di Asia Tenggara. Pabrik ini mencakup situs manufaktur rasa, situs percontohan penelitian dan
pengembangan, dan pusat pengambilan sampel. Rangkaian teknologi rasa yang beragam akan menghasilkan cita rasa otentik berdasarkan kuliner lokal yang terinspirasi dari hidangan lokal dan tradisional seperti soto ayam berbumbu kunyit, serta bumbu balado yang sangat digemari masyarakat Indonesia. Pabrik Karawang akan mendukung sistem makanan dan minuman milik Kerry di semua kategori makanan, di antaranya Beverage (minuman), Snacks (camilan) dan Bakery (roti), yang termasuk pasar-pasar Kerry dengan perkembangan paling cepat.
Produk yang dihasilkan jenisnya beragam, mulai dari berbentuk bubuk, cairan, hingga spray. Perasa makanan buatan Kerry rupanya sudah sering kita konsumsi. Beberapa client mereka ada Indofood, Starbucks, hingga Coca-cola Company.
Sebagai bagian dari strategi keberlanjutan Kerry, yaitu Beyond the Horizon, Kerry telah memprioritaskan inisiatif-inisiatif berkelanjutan di keseluruhan pabrik. Tersedia instalasi pengolahan air lmbah di tempat – yang akan meraih standar baru dalam konsumsi energi dan air dengan emisi CO2 yang jauh lebih rendah dan tanpa ada limbah yang berujung di Tempat Pembuangan Akhir (TPA);
pengendalian iklim terkomputerisasi yang memungkinkan pengumpulan data untuk meningkatkan efisiensi; penggunaan sumber-sumber lokal jika memungkinkan; dan semua peralatan utilitas telah dirancang sesuai standar efisiensi energi terkini.
Pejabat-pejabat dari Indonesia dan Irlandia hadir dalam upacara peresmian pabrik Kerry, di antaranya H.E.Padraig Francis, Duta Besar Irlandia untuk Indonesia; Tom Moran, Ketua Dewan Kerry Group;
Edmond Scanlon, CEO Kerry Group; serta pemimpin-pemimpin asosiasi perdagangan dan pejabat masyarakat.
Berkomentar seputar pabrik baru ini, Edmond Scanlon, CEO Kerry Group berkata, “Pembukaan pabrik canggih ini tidak hanya memperluas jangkauan kami ke pasar cita rasa Asia Tenggara yang kian
berkembang, namun juga merevolusi bagaimana nutrisi berkelanjutan dianut di Asia Tenggara. Melalui kerjasama dengan produsen makanan dan minuman terdepan, kami akan memanfaatkan teknologi global kami untuk menciptakan cita rasa yang sesuai dengan preferensi spesifik konsumen Asia.”
semua produksi yang dihasilkan pabrik ini sudah bersertifikat Halal. Sehingga bahan perasa halal nantinya juga yang akan diekspor ke Asia Tenggara.
Dengan estimasi nilai mendekati 1 milyar Euro dan terus berkembang pesat, pasar cita rasa Asia Tenggara memberikan peluang luar biasa bagi perusahaan-perusahaan yang memprioritaskan pengembangan dan inovasi dalam industri makanan dan minuman. Inisiatif ‘Making Indonesia 4.0’ dari Pemerintah Indonesia telah menegaskan pentingnya sektor makanan dan minuman guna mengangkat Indonesia menjadi salah satu dari 10 ekonomi tertinggi di dunia pada tahun 2030.
John Cahalane, President & CEO, Kerry Asia Pacific, Middle East & Africa berujar, “Sebagai ekonomi terbesar di Asia Tenggara, Indonesia berada di posisi yang unik dalam mendukung pasar regional.
Pabrik Kerry di Karawang yang mutakhir akan mempelopori generasi selanjutnya dari makanan dan nutrisi berkelanjutan di Asia. Dengan berfokus pada cita rasa, fungsionalitas, kesehatan dan kebugaran, kami bertujuan untuk meminimalisir jejak lingkungan dan sosial dari rantai nilai industri pangan regional dan secara bersamaan membina tenaga kerja dan komunitas setempat. Pembukaan Pabrik Karawang adalah langkah maju yang signifikan dalam mewujudkan visi kami untuk menciptakan Dunia dengan nutrisi berkelanjutan, di mana kami berinovasi dengan para pelanggan kami dalam menciptakan produk-produk yang lezat dan berkualitas, dengan nutrisi dan fungsionalitas yang lebih baik, sembari memastikan dampak yang lebih baik untuk bumi. Bekerja sama, kita bisa menghadirkan era nutrisi berkelanjutan yang baru.”
